Ebben a cikkben két bázikus aminosavat, a glicint (Gly) és az alanint (Ala) mutatjuk be.Ennek főként az az oka, hogy bázis aminosavként működhetnek, és csoportok hozzáadásával más típusú aminosavak keletkezhetnek.A glicin különleges édes ízű, ezért angol neve a görög glykys (swee...
Olvass tovább